Питание, диета и образ жизни при кожных заболеваниях. Гнойничковые заболевания кожи, пиодермии

Основное правило при лечении любых патологий – комплексный подход. Диета при кожных заболеваниях считается одним из методов терапии и профилактики, она помогает предотвратить развитие процесса, а иногда и полностью излечивает недуг.

Большинство экспертов утверждает, что использование диеты при кожных заболеваниях помогает не только уменьшить проявление недуга, но и укрепить иммунитет больного. Как правило, при болезнях кожи врачи советуют придерживаться гипоаллергенного питания. Суть его состоит в том, что основное место в рационе отдается низкоаллергенным продуктам, не содержащим ароматизаторов и красителей. Следует отметить, что диета от кожных заболеваний каждому пациенту подбирается индивидуально, в зависимости от вида недуга. Заниматься этим должен диетолог, у которого человек стоит на учете, однако основные принципы диетического питания должен знать и сам больной.

Прежде всего, человек, страдающий заболеваниями кожи, должен изучить информацию о том, какие продукты являются высокоаллергенными, чтобы полностью исключить их из своего меню. Связано это с тем, что подобного рода продукты повышают уровень чувствительности клеток и стимулируют возникновение аллергических реакций. К данному виду относятся: любые морепродукты, куриные яйца, козье и коровье молоко, все продукты пчеловодства, кофе, копчености, шоколад, грибы, приправы, спиртосодержащие продукты. Все перечисленное рекомендуется полностью исключить из рациона больного хотя бы до тех пор, пока не будут проведены анализы, благодаря которым выявится аллерген, влияющий на состояние кожного покрова.

Благодаря тому, что больной всего лишь откажется от употребления высокоаллергенных продуктов, проявления заболевания заметно снизятся: уменьшится отек, начнет сходить сыпь, перестанет мучить постоянный зуд, причем произойдет это в максимально короткий срок.

Низкоаллергенные продукты должны составлять основу питания больного. К этому виду относятся кисломолочные продукты, нежирное отварное мясо, зелень, репа, капуста, сухофрукты, негазированная минеральная вода, почки, печень.

Приготовлению продуктов также необходимо уделить внимание. Большинство блюд при кожных заболеваниях рекомендуется готовить в отварном виде с минимальным добавлением соли, а лучше вообще без нее. При приготовлении мясного или рыбного бульона, рекомендуется первую-вторую воду сливать. Продолжительность варки яиц (если нет возможности ограничить их употребление) должна составлять 40-50 минут. Температура блюд должна быть в диапазоне 15-60 градусов Цельсия, то есть употребление горячей или холодной пищи – недопустимо.

Если пациенту, в связи с кожными заболеваниями, назначили диету, то помимо этого, ему желательно вести так называемый пищевой дневник, где будет указываться день недели, употребляемое блюдо, из каких ингредиентов оно состоит, каким способом приготовлено и как отреагировал на него организм. Продолжительность ведения подобного дневника составляет 2-3 месяца, результаты больной должен согласовывать с лечащим врачом-диетологом.

Примерное меню при кожных заболеваниях может быть таким: завтрак – овсяная каша, сваренная на воде с добавлением небольшого количества оливкового масла, в качестве подсластителя разрешаются сахарозаменители. Второй завтрак: салат из белокочанной капусты и моркови с оливковым маслом, небольшой кусочек темного хлеба. Обед: суп на легком курином или овощном бульоне с кусочком нежирного отварного мяса, картофель отварной. Ужин: отварное мясо и тушеные овощи.

В заключение следует еще раз сказать о том, что рацион больного может быть скорректирован, согласно виду заболевания. Так, например, при фурункулезе рекомендуется употреблять пищу, в состав которой входят дрожжи, а при псориазе 70% меню должно состоять из щелочеобразующих продуктов.

Пиодермия, или гнойничковые заболевания кожи – это группа кожных заболеваний, вызываемых гноеродными микробами – стафилококками, стрептококками и другими. Клинически проявляются появлением прыщей, угрей и гнойничковой сыпи на коже.

Развитие кожных гнойничковых заболеваний

Практически везде можно обнаружить стафилококки и стрептококки: в воздухе, на мебели, стенах, предметах обихода, на руках и теле человека, шерсти домашних и других животных. Эти микробы безобидны, но при определенных условиях они могут вызывать гнойничковые заболевания кожи – прыщи, угри, гнойничковую сыпь.

В развитии кожных гнойничковых заболеваний большую роль играет загрязнение кожи, микротравмы, укусы насекомых, расчесы, переохлаждение и перегревание, потливость, переутомление, нарушение обмена веществ, снижение общей сопротивляемости организма и др. Гнойничковые заболевания кожи могут проявляться по-разному.

Поверхностный фолликулит

Поверхностный фолликулит: на лице, шее, предплечьях, бедрах, реже на других открытых участках кожи появляются мелкие, диаметром до 0,5 см узелки с гнойной головкой, пронизанной волосом, которые подсыхают спустя несколько дней с образованием корочки.

Если волосяные фолликулы нагнаиваются только в области бороды и усов, то такая болезнь называется сикоз. Сикоз, как правило, носит затяжной характер и трудно поддается лечению.

Глубокий фолликулит

При глубоком фолликулите на коже видны более крупные, до 1 см в диаметре, болезненные конусовидные узлы с гнойным расплавление и «стержнем» внутри; их еще называют фурункулами. Часто появляются также пузыри, наполненные гнойным содержимым, которые ссыхаются в гнойные корки, — так называемое импетиго, чаще всего наблюдаются у детей младшего возраста.

В случае возникновении любых гнойничковых поражений кожи не рекомендуется мыть пораженные участки, особенно опасно выдавливать или срезать бритвой при бритье гнойнички на лице, так как это может способствовать распространению инфекции. При затяжном характере заболевания, постоянном наличии мелких гнойничков на коже, рекомендуется соблюдать диету с ограничением сладких, острых, копченых, соленых блюд, исследовать уровень сахара крови, так как такие поражения кожи часто встречаются при сахарном диабете.

Гнойничковые поражения кожи являются заразными заболеваниями. Особенно опасны для детей грудного возраста: их кожа и организм очень чувствительны к инфекциям, вызванных стафилококками и стрептококками и другими микробами. У таких детей могут возникнуть осложнения – воспаление легких, поражение почек и др.

Для предупреждения распространения инфекции и с лечебной целью. Пораженные места немедленно смазывают раствором бриллиантовой зелени или спиртовым раствором йода. Чтобы избежать рассеивания возбудителей гнойной инфекции, нужно стараться не мыть участки кожи в тех местах, где появилось нагноение. А следует протирать камфорным спиртом или водкой. Не делать никаких согревающих компрессов, так как они способствуют усилению воспалительного процесса.

Народные средства лечения гнойничковых заболеваний кожи

Для внутреннего применения

• Для лечения и профилактики угрей и прыщей полезно каждое утро перед едой принимать 2 – 4 ложки пивных дрожжей.
• Корневища с корнями, молодые побеги травы спаржи (3 — 4 чайных ложки). Залить 1 стаканом кипятка, укутать, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
• 1 стол. ложку корней одуванчика залить 1 стак. воды, кипятить 10 – 15 минут на медленном огне, остудить, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
• Смешать в равных количествах лист крапивы, одуванчика, цветки терна. 1 соловую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, помесить в термос на ночь. Утром процедить, выпить весь настой в течение дня. Курс лечения – 2 недели. В это время соблюдать молочно-растительную диету, не есть мяса, рыбы, яиц. Не употреблять алкоголь. Проверенное народное средство при прыщах, угрях, гнойничковой сыпи. Также рекомендуется в качестве народного средства при нарушениях обмена веществ и болезнях почек.
• Лист грецкого ореха, корень лопуха и корневище девясила мешать в равных количествах. 1 стол. ложку смеси залить 1 стак. воды. Кипятить 10 минут на медленном огне, охладить, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день до еды. Курс лечения – 2 недели.

Для наружного применения

• Соком свежего помидора, соком тыквы, соком свежего картофеля хорошо протирать гнойные угри, прыщи, гнойничковую сыпь на коже. Точно так же действуют сок и кашица из огурца, или тертая сырая столовая свекла.
• Свежий сок плодов калины помогает избавиться от прыщей и угрей на лице.
• Настой листьев земляники лесной помогает при кожных сыпях.
• Срезанные листья алоэ выдержать в холодильнике 12 дней. Затем прокрутить на мясорубке и отжать через марлю сок. На 1 столовую ложку сока добавить 5 столовых ложек воды. Настаивать 2 часа, затем прокипятить 3 минуты на медленном огне. Применять при жирной коже для лечения гнойных прыщей и угрей.

Кроме инфекционного агента возникновению пиодермитов способствуют такие факторы, как несоблюдение правил личной гигиены и травмы кожи. Даже микротравмы, которых мы порой не замечаем. Снижение сопротивляемости организма тоже может способствовать возникновению гнойничковых заболеваний кожи.

Различают 3 большие группы пиодермитов:
1. Стафилококковые.
2. Стрептококковые.
З. Атипические (хронические пиодермиты).
Каждая из этих групп подразделяется, в свою очередь, на ряд заболеваний, отличающихся по клиническим и морфологическим признакам.
Как правило, у всех больных, склонных к пиодермитам, нарушен углеводный обмен. Поэтому при проведении фитотерапии больным нужно назначать растения, обладающие гипогликемическим действием:
корни женьшеня или аралии, створки фасоли, листья черники, корни одуванчика и девясила, траву хвоща полевого, горца птичьего, листья земляники, траву крапивы и т. д.

Для усиления сопротивляемости организма при нарушенном обмене веществ больным назначают тонизирующие растительные средства: настойка аралии, лимонника китайского, элеутерококка, левзеи, женьшеня. Настойки принимают по 30-40 капель утром и в обед перед едой.
Большое значение, как для детей, так и для взрослых имеют овощные и фруктовые соки. Особенно полезно давать с лечебно-диабетической целью сок картофеля, моркови, капусты белокочанной, боярышника, иван-чая, крапивы. Соки даются обычно в разведении с водой в соотношении 1:1.
Больным полезны настои и отвары овса, подорожника, смородины, чайного гриба, жимолости.

Из лекарственных растений народная медицина рекомендует следующие:
- Отвар травы дурнишника применяют при фолликулитах. 10 г сухой травы заливают 200 мл воды, кипятят 3 минуты, настаивают 1 час, процеживают. Используют для протирания кожи при фолликулитах и после бритья.
- К очагам поражения при гнойничковых заболеваниях кожи прикладывают свежие внутренние листья белокочанной капусты в смеси с яичным желтком и жеваным ржаным хлебом.
- Для компрессов используют густой отвар коры ивы (50 г коры на 500 мл воды, кипятить 20 минут).
- Цветки пижмы. Сухие цветки измельчают в порошок и смешивают с несоленым сливочным маслом в соотношении 1:4. Применяют при всех гнойничковых поражениях кожи.
- Живица сосны, пихты, ели - одно из лучших средств при любых гнойничковых заболеваниях. Накладывать в виде повязки или лепешки на очаг поражения.
- Вьюнок полевой. Надземную часть растения заливают спиртом (10:200) и настаивают в течение 10 дней. Процеживают. Используют для наружного применения.
- Мазь из сухого корня девясила. Корень измельчается в порошок, смешивается с вазелином в соотношения 1:4. Применяется наружно.
- Кровохлебка лекарственная обладает выраженным бактерицидным действием. Используют в виде припарок из корней и корневища на очаги поражения.
- Розовое масло и казанлыкская роза эффективны при лечении пиодермий, фурункулеза и всех гнойничковых заболеваний. Применяют как наружно (в виде примочек, лепешек, компрессов), так и внутрь.
- Мелисса лекарственная используется в форме настоя или отвара для компрессов и ванн.
- Подорожник большой. Сок подорожника применяют для обработки фурункулов и пиодермий, кашицу из размытых листьев прикладывают в виде компрессов.
- Ромашка лекарственная. Применяется местно в виде настоя и отвара (столовая ложка на 200 мл воды).
- Календула. Отвары и настои применяются для ванн, компрессов, лепешек.
Настойкой обрабатывают пораженные участки кожи. Применяется при лечении любых гнойных заболеваний.
- Готовят мазь из календулы:
Трава календулы (сухая) - 1 столовая ложка Вазелин - 30 г. Смешать. Использовать наружно.
- Баклажаны. Мякотью и соком плодов смазывают 2-З раза в день пораженную поверхность кожи. Как выяснено, баклажаны обладают антибиотическими свойствами.
- Петрушка - при гнойничковых заболеваниях используется в виде припарок.
- Кирказон обыкновенный - готовят компрессы из отвара (1 столовая ложка травы с цветами на 300 мл кипящей воды) и используют для ванн.
- Спаржа - из всего растения готовят отвар и делают компрессы.
- Мать-и-мачеха. Для компрессов или припарок используют свежие листья или истолченное с молоком растение.
- Вербена лекарственная - компрессы из отвара.
- Татарник колючий. 50 г надземной части растения заливают 500 мл воды, кипятят 10 минут и используют для компрессов.
- Береза белая. Чайную ложку почек вскипятить как чай в 1 стакане кипятка. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Этот же настой можно применять и местно в виде ванночек.
- Листья березы используют для ванн и компрессов.

Состояние кожи отражает многие проблемы в организме человека. Нарушения в работе внутренних органов, избыток вредных веществ или болезни — все это может влиять на здоровье и состояние кожи. Особенно внимательно к этой взаимосвязи стоит относиться людям с серьезными кожными заболеваниями. Как образ жизни и привычки влияют на уже возникшие кожные болезни? Разберемся подробнее.

Есть ли связь между кожными заболеваниями и правильным питанием?

Суматошный ритм жизни и нервные встряски часто не позволяют современному человеку полноценно и правильно питаться. Перекусы на ходу, некачественная еда, потеря аппетита и пропуск приемов пищи приводят к нарушению пищеварения: нехватке витаминов и других необходимых веществ и к избытку вредных компонентов, поступающих в организм из продуктов питания.

При таком режиме стресс испытывает не только пищеварительная система — может пострадать организм в целом. Эта взаимосвязь отражается и на состоянии кожи: если у человека уже есть кожные заболевания (нейродермиты, экземы и другие), в ответ на плохие условия питания они могут обостриться.

Например, особенности питания и качество продуктов влияют на обмен веществ в организме. Нарушения обмена веществ могут проявляться высыпаниями даже у людей, не страдающих кожными болезнями. А если человек уже страдает от кожного заболевания, то простая пищевая аллергия может обернуться для него боле серьезными осложнении.

Врачи-дерматологи утверждают, что грамотно подобранные режим и рацион питания помогают справиться с хроническими поражениями кожи (дерматозами): нейродермитом, крапивницей и экземой.

Так какой же должна быть диета при кожных заболеваниях? Будем разбираться вместе.

Ученые доказали, что такие, казалось бы, безопасные продукты как горох или пшеница могут способствовать обострению аллергических заболеваний кожи (крапивница, дерматит).

Как правильно питаться при кожных заболеваниях?

• Придерживайтесь дробного режима питания. Уменьшайте порции и ешьте по 4-6 раз в день. Ужинайте за 2 часа до того, как ляжете спать.
• Ограничьте употребление соли. Не ешьте жареную, острую, жирную и пряную пищу. Исключите из своего рациона соленья и маринады.
• Откажитесь от свежего хлеба. Его можно заменить подсушенным или цельнозерновым.
• При приготовлении пищи отдавайте предпочтение растительным жирам или топленому маслу.
• Замените крепкие мясные бульоны овощными супами. Или используйте для приготовления первых блюд легкие бульоны.
• Субпродукты, колбасы, копчености, консервы и другие продукты, которые усваиваются тяжело, занесите в «черный» список.
• Старайтесь употреблять меньше сахара.
• Обязательно выпивайте не менее 1,5 литров жидкости в день. Вместо молока и сливок пейте кисломолочные продукты.
• Употреблять алкоголь категорически запрещено. Даже небольшой глоток красного вина может стать причиной обильных высыпаний (крапивницы).
• Не увлекайтесь фастфудом и сладостями. Питайтесь домашней едой.
• Устраивайте разгрузочные дни (например, «кефирный» или «яблочный»).

Какие продукты лучше исключить из рациона

При обострении кожных заболеваний (крапивницы, экземы, дерматита и нейродермита) желательно придерживаться специальной диеты. Главный принцип здесь: исключить из рациона продукты, вызывающие аллергию. Существуют так называемые продукты-провокаторы, которые могут вызывать аллергию с большей вероятностью, чем другие.

Список продуктов-провокаторов:

• Сладости и мед
• Шоколад
• Мучные изделия
• Мясо: птица (куры, утки, гуси), свинина, баранина
• Морская рыба
• Морепродукты: крабы, креветки, устрицы и др.
• Фрукты и ягоды: апельсины, мандарины, лимоны и другие цитрусовые, ананасы, бананы, клубника, земляника, виноград (изюм), персики, груши
• Овощи и зелень: помидоры, баклажаны, редька, редиска, щавель, шпинат, ревень, лук (в сыром виде), чеснок
• Пряности: перец, горчица, хрен и др.
• Бобовые: горох, фасоль, чечевица
• Злаки и каши: кукуруза, манная крупа
• Напитки: кофе, какао, крепкий чай, газировка, алкоголь
• Орехи
• Грибы
• И другие продукты, на которые есть аллергия

Важно понимать, что не каждый продукт из этого списка может усугубить течение кожной болезни. Реакция организма на те или иные пищевые аллергены индивидуальна для каждого. Как правило, дерматологи рекомендуют осторожно добавлять в рацион по одному продукту и наблюдать, не вызовет ли он негативную реакцию. Однако замечено, что именно эти продукты вызывают аллергию или ухудшение состояния при кожном заболевании.

Если на лице и на теле появились угри, это также может быть из-за неправильного питания. Чтобы состояние кожи не ухудшилось, лучше ограничить употребление «вредной» еды — тортов и шоколадных батончиков, фастфуда, соусов и майонеза, газированных напитков, чипсов и мороженого. Также желательно отказаться от «долгих» углеводов — лапши, выпечки, белого хлеба, картофеля и риса. Алкоголь, включая пиво, тоже может плохо влиять на здоровье кожи.

Какие продукты можно и нужно есть

• Стоит обратить внимание на свежие овощи и фрукты (если на них нет аллергии).Они богаты клетчаткой и пектинами. Самые полезные из них: зеленые яблоки, сливы, тыква, кабачки, огурцы, капуста и морковь. Однако не стоит забывать, что у каждого человека возможна индивидуальная аллергия на тот или иной продукт — поэтому, выбирая овощи или фрукты, стоит быть осторожным.
• Не забывайте про ягоды: чернику, белую смородину, крыжовник.
• Относительно безопасными и при этом полезными для аллергиков считаются зелень (укроп, петрушка) и разные виды листового салата.
• Полезны для организма и сырые растительные масла: оливковое, льняное и рыжиковое (рыжик — масличная культура того же семейства, что и капуста с редькой).
• Вместо молока лучше есть больше кисломолочных продуктов. Очень полезен творог. Он содержит аминокислоту метионин, необходимую для здоровья кожи. По возможности, с продуктов из коровьего молока желательно перейти на продукты из козьего и овечьего.
• Отличной добавкой к рациону станут свежевыжатые соки: яблочный, морковный, тыквенный.
• Во вторые блюда можно добавлять пророщенную пшеницу. При угрях также очень полезна пророщенная соя.
• Замечательным очищающим действием обладают каши — овсяная, ячневая и гречневая.
• В них содержится много клетчатки и микроэлементов, которые оздоравливают кожу, а кишечнику помогают выводить токсины.
• Полезны и другие пищевые волокна (отруби, цельнозерновой хлеб, кабачки, тыква, репа). Они очищают организм и тоже хорошо выводят токсины.
• При кожных заболеваниях полезны водоросли. Они содержат много хлорофилла (зеленый пигмент растений), а он очищает кровь от шлаков. Поэтому при кожных проблемах полезны салаты из морской капусты и добавки из сине-зеленой водоросли (спирулины).
• Незаменимый при кожных заболеваниях (особенно при псориазе) компонент питания — жирные кислоты. Знаменитые омега-3 и омега-6 кислоты. Их много в подсолнечных семечках, кунжуте, орехах, жирной рыбе (сельди, сардинах, форели, семге) и морепродуктах. Суточную дозу жирных кислот можно получить и из доступных продуктов — растительных масел. Полторы-две столовые ложки льняного или кунжутного масла можно ежедневно добавлять в салаты или негорячие каши.
• При микозах (грибковых заболеваниях кожи) лучше перейти на белковую диету. Мясо, рыба, молоко, яйца и бобовые укрепляют иммунитет и помогают организму быстрее справиться с грибком.

Также при кожных заболеваниях нужно обращать внимание на определенные витамины и микроэлементы. Если их в организме недостаточно, его защитная система может ослабнуть. Поддержать иммунитет помогают следующие витамины:

• Витамин А (бета-каротин) называют витамином красоты. Он незаменим при воспаленной коже
• Витамины группы В отвечают за молодость, помогают избавиться от угрей, облегчают течение дерматитов, нейродермитов и псориаза
• Продукты, содержащие витамины А, В, С, Е и Р необходимы в периоды кожных заболеваний
• Также важно следить, чтобы в повседневной пище были микроэлементы: фосфор, железо, кремний, натрий, селен, магний, цинк, кальций, калий, марганец, сера. В аптеках продаются готовые добавки, богатые, к примеру, селеном и цинком. Они не только обогащают организм витаминами группы В и полезными элементами, но и помогают победить угревую сыпь

Физкультура на страже кожных заболеваний

Медики давно доказали, что умеренные физические нагрузки полезны при хронических дерматозах. Исключение составляют только периоды обострения кожной болезни. В этом случае больным рекомендован покой.

Инструкторы ЛФК (лечебная физическая культура) разработали специальные комплексы упражнений для больных красной волчанкой, псориазом и нейродермитом. Они состоят из общеразвивающих и дыхательных гимнастических упражнений. Заниматься ими следует регулярно, не менее 10 минут в день. Помимо лечебной гимнастики при этих болезнях хорошо себя зарекомендовали массаж, закаливание и пешие прогулки.

Регулярные физические нагрузки помогают в борьбе со стрессом. А значит и с угревой сыпью. Стресс стимулирует выработку тестостерона (мужской гормон). Тестостерон провоцирует образование угрей. Не игнорируйте занятия физкультурой, фитнесом или йогой. Снижайте тренировками уровень стресса, — и прыщи исчезнут.

Вредные привычки губят здоровье кожи

Многолетние исследования подтвердили, что курение провоцирует ряд кожных болезней. Каждая выкуренная сигарета может нажать спусковой механизм таких грозных заболеваний, как красная волчанка, псориаз и карцинома (один из видов рака).

Многие пациенты, имеющие проблемы с кожей, не могут отказать себе в удовольствии пропустить стаканчик-другой, даже несмотря на предупреждения врачей-дерматологов. Однако, отказ от спиртных напитков при хронических дерматозах — это вынужденная мера, так как алкоголь — главный провокатор кожных высыпаний. Никакие другие продукты не дают столь сильной кожной реакции, как спиртное.

Для больных псориазом, экземой, крапивницей и нейродермитом алкоголь противопоказан в любых количествах. На следующий день после хмельного застолья у большинства появляются сильный зуд и кожные высыпания.

Влияние алкоголя на развитие кожных заболеваний

• Под действием алкоголя организм больного испытывает дополнительную нагрузку на печень — она не справляется с устранением токсинов. Интоксикация (повышенный уровень токсинов в организме) вызывает высыпания на коже.
• Состояние похмелья нарушает кислотно-щелочной баланс в организме. Кровь «закисляется», и улучшение состояния больного может наступить только при смещении баланса в сторону щелочи.
• Регулярное употребление спиртных напитков усугубляет течение дерматозов. Площадь поражения кожи становится больше, зуд — сильнее, шелушение — обширнее. Обострения этих заболеваний также повторяются чаще. Периоды, когда болезнь отступает, сокращаются.
• Вне зависимости от того, часто или редко пациент употребляет алкоголь, с каждым новым обострением все проделанное до этого лечение обнуляется.

Из-за того, что образ жизни, питание и привычки прямо влияют на здоровье, людям с заболеваниями кожи очень важно научиться контролировать себя. Если человек научился получать удовольствие от правильной пищи, спорта, жизни без табака и алкоголя, то у него намного больше шансов избавиться от кожных проблем или, хотя бы, уменьшить их неприятные проявления.

Врачи называют кожу зеркалом здоровья. И действительно, кожа тесно связана через нервную, кровеносную и лимфатическую системы с самыми различными органами и тканями нашего организма. Кожа оказывает влияние на состояние внутренних органов, благодаря защитной, теплорегулирующей и дыхательной функциям. С другой стороны, состояние внутренних органов, в первую очередь нарушения со стороны системы пищеварения, влияет на состояние кожи.

Потливость, зуд кожи, различные высыпания и прыщи на ней могут быть связаны с нервной системой, стрессовыми ситуациями, аллергическими реакциями. Хронические заболевания желудка и кишечника, сопровождающиеся ослабленной моторной функцией кишечника, приводящей к запорам, также влияют на кожу. Итак, прыщи, высыпания и органы неразрывно связаны, особенно пищеварительная система.

Если стали появляться прыщи при заболевании, называемом «обыкновенные угри», связанном с поражением сальных желез, очень часто это означает сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта и гиповитаминозы, поддерживающие заболевание кожи. Возникновению и упорному течению гнойничковых заболеваний кожи, фурункулеза может способствовать повышенное содержание сахара в крови, в этом случае необходимо обследование для исключения сахарного диабета. В настоящее время всё чаще встречаются розовые угри (розацеа), заболевание, связанное с поражением сальных желез и сосудов кожи лица.

Все перечисленные нарушения здоровья требуют корректировки питания. Например, при розовых угрях следует ограничить поваренную соль и сладости, мучные изделия, уксус, перец и другие «острые» пряности. Не стоит увлекаться крепким чаем и кофе. То есть, ограничить то, что вредно для сосудов или вызывает повышение секреции желёз. Полезны разнообразные овощи и фрукты, такие как морковь, свекла, капуста, огурцы, петрушка, укроп, яблоки, сливы, кисломолочные продукты, ржаной хлеб, отварное нежирное мясо и рыба. Если розовые угри воспалены, то рекомендуется голодание один раз в неделю (один день).

При сопутствующих прыщам заболеваниях печени и желчного пузыря исключают жареные блюда и наваристые мясные и рыбные бульоны, применяют отвары трав, оказывающие желчегонное действие. При склонности к запорам рекомендуется употреблять в пищу больше растительной клетчатки и двигаться. К сожалению, дефицит витаминов и микроэлементов в продуктах питания всё чаще приводит к гиповитаминозам, что тоже может вызывать . Поэтому питание при прыщах требует корректировки.

Главный витамин для кожи — витамин А, косметологи называют его «витамином красоты», его применяют для лечения прыщей. Витамин А содержится в продуктах животного происхождения, а также в виде провитамина (каротина) в растительных продуктах: моркови, томатах, абрикосах, кураге, облепихе и др. При недостаточности в рационе витамина А кожа становится сухой, волосы сухими, ломкими, легко выпадают. Недостаточность витамина А установлена при ряде кожных заболеваний (угри, прыщи, сухая себорея). При недостаточности в рационе витамина С (содержится в свежих овощах и фруктах) может появиться сухость, шероховатость кожи, её пигментирование. Витамин В1 (содержится в хлебе из муки грубого помола, в отрубях, крупах, мясе, дрожжах, орехах и др.) оказывает благотворное влияние не только на нервную систему, он способствует лечению некоторых заболеваний кожи (себореи, зуда кожи, прыщей). При недостаточности витамина В2 (содержится в тех же продуктах, что и витамин В1) появляется перхоть, волосы теряют блеск, выпадают, могут появиться воспалительные очаги в области уголков рта, губ. Витамин РР (содержится в хлебе из муки грубого помола, крупах, фасоли, горохе, картофеле, мясе, рыбе, яйцах, дрожжах и др.) оказывает противовоспалительное действие, препятствует поседению и выпадению волос. При его недостатке возможны сухость и огрубление кожи, нарушение пигментации. Полезны для кожи и другие витамины.

Из микроэлементов для кожи архиважен цинк. Цинк, сосредоточенный в организме в основном в костях, коже, волосах, участвует в образовании некоторых ферментов. Недостаток цинка у человека ведет к замедлению полового созревания. Цинк необходим для нормального кроветворения, он отвечает за обоняние и нормальные вкусовые ощущения. Основные источники цинка в нашем питании: мясо, птица, сыры, крупы (особенно овсяная), овощи, бобовые, грецкий орех и морепродукты. Овсяные хлопья в диету от прыщей обязательно включают, потому что кроме богатого содержания витаминов и цинка, они содержат пищевые волокна. Пищевые волокна помогают избавиться от запоров, укрепляют микрофлору кишечника (читай — иммунитет) и выводят токсины из организма.