Как красиво украсить ужин. Окончание романтического вечера

Не имеет значения, сколько лет вы вместе – романтика в отношениях должна присутствовать всегда. Милые подарки, сюрпризы и вечера наедине в уютной, но лишенной привычной обыденности обстановке, способны сделать любой союз крепче, а жизнь пары – более яркой и насыщенной.

Чтобы насладиться обществом друг друга, не обязательно ехать на необитаемый остров. Можно легко обустроить оазис счастья и любви у себя дома. Для создания необходимой атмосферы потребуется соответствующий настрой и немного фантазии. Как украсить комнату для романтического вечера? Существует множество способов превратить привычный интерьер в любовное гнездышко. Для этого можно взять готовую идею и добавить к ней что-то свое.

Преображение интерьера

Часто в качестве комнаты для романтических свиданий выбирают спальню или гостиную. Удобнее всего совместить эти два варианта и разместить, например, стол с вином и легкими закусками в спальне. Но прежде, чем перейти к его сервировке, необходимо украсить помещение. Для этого можно использовать гирлянды в виде сердечек. Не волнуйтесь, что подобный антураж будет выглядеть банально! Бумажные алые сердца и шары соответствующей формы нравятся всем влюбленным без исключения, так как являются символом романтических отношений.

Подобный декор можно приобрести в магазине или изготовить своими руками. В качестве основного материала для создания украшения обычно используют:

• бумагу
• ленты
• газеты

Также следует не забыть про цветы, они оживят обстановку и наполнят комнату приятным ароматом. Не нужно стремиться превратить помещение в цветочный магазин – достаточно нескольких декоративных букетов среднего размера. Существует несколько идей, как разместить благоухающие шедевры:

• в красивых вазах
• в мелкой посуде, наполненной водой
• создать цветочные свечи
• разложить их на полу, кровати и других предметах интерьера

Для создания романтической обстановки идеально подходят розы, но не менее органично в такой ситуации будут выглядеть и простые полевые цветы. Не следует забывать о свечах. Чем их окажется больше – тем лучше. От телевизора желательно отказаться, заменив его приятной, расслабляющей музыкой.

Если в качестве романтического свидания выбрана спальня, важно позаботиться о красивом постельном белье на кровати. Оно должно гармонировать с общей обстановкой, быть в единой цветовой гамме с другими украшениями интерьера.

Романтический вечер – это хороший способ разнообразить и оживить отношения. Можно выбрать различные места для проведения мероприятия: в отеле, на природе, присмотреть ресторан. Любой из вариантов ограничивается в применении средствами и фантазией. Наиболее просто и интересно провести вечеринку дома.

Первый вопрос, который при этом возникает: как украсить комнату для романтического вечера. Приведенные ниже интерьер идеи для влюбленных, советы по организации вечера, идеи декора для романтического вечера помогут надолго сохранить в памяти мероприятие оставить от него только приятные воспоминания.

Комната для романтического вечера

Зачем нужен романтический вечер? У нас и так прекрасные отношения. Часто слышатся аргументы подобного плана. Организовав такого рода мероприятие, вы продемонстрируете свои отношения, расскажите о своих чувствах. Сможете еще раз подтвердить серьезность своих намерений. Кроме перечисленных преимуществ, романтический вечер – это праздник среди повседневной жизни, который расслабляет, успокаивает. Это повод просто отдохнуть.

Для того чтобы провести праздник самостоятельно, необязательно выделять большой бюджет и тратить месяц на подготовку. Если вы никогда не занимались организацией, приведенные советы помогут справиться так, чтобы от мероприятия остались только лучшие воспоминания:

1. Любые нарушения сценария или отклонения от него не должны вас расстраивать. Это праздник и поэтому главная задача отдохнуть и расслабиться. Все происходящее воспринимайте позитивно, с чувством, что так необходимо и это самый лучший вариант.

2. Не пытайтесь при организации мероприятия все сделать на отлично. Куда приятнее отступление от правил и импровизация по ходу праздника. Не бойтесь использовать неожиданные материалы, новые идеи, ранее неприменяемые варианты оформления. Все это в данном случае воспринимается с восторгом.

3. Главное и важное в организации праздника – это настроение. Если вам его удастся создать за счет полумрака, музыки, неожиданности, то уже половина сделана. Все остальное будет воспринято как фон.

4. Романтический ужин – это событие далеко не каждого дня. Все что сопутствует его организации должно быть необычным и отступать от привычных правил. Поэтому не бойтесь поступать не как всегда. Если до этого все еду, вы готовили самостоятельно – закажите пиццу и суши на дом. Зато, если традиционным было посещение пунктов общественного питания – пришло время вспомнить о своих кулинарных способностях.

Главное в организации романтического вечера – это настроение

Несмотря на то, что двух одинаковых праздников не бывает, и все события хороши по-своему, существуют общие правила, особенности, которые присущи всем романтическим встречам. Придерживаясь их, вы сможете уловить главные особенности и воспользоваться ими как рекомендациями.

Освещение

Когда разговор идет о романтической встрече, то яркий, освещающий все вокруг свет не приветствуется. Это не правило. Но сама обстановка полутеней настраивает на романтический таинственный лад. Создается полумрак довольно легко:

1. Убираете яркий верхний свет. Можете оставить подсветку какой-нибудь нецентральной зоны.

Выключите верхнее освещение

2. Выполняете освещение дополнительными источниками приглушенного света. Установите по комнате свечи. Размер и количество может быть самым разным. Главное, чтобы полумрак не ограничивал ваши движения, и вы хорошо ориентировались в пространстве.

Расставьте по комнате свечи

3. Попробуйте организовать и дополнительное электрическое неяркое освещение. Когда-то ведь свечи догорят и необходимо иметь им хорошую замену. Даже новогодняя спрятанная в шкафу гирлянда может сослужить вам хорошую службу. Пусть вас не смущает ее тематическое предназначение, романтическое праздничное настроение она создаст. Тем более имеется несколько режимов освещения, вы обязательно найдете подходящий по цвету и ритму.

Гирлянда поможет создать романтическое настроение

4. Ароматические композиции к освещению имеют мало отношения. Конечно, определенные запахи возбуждают, но лучше предварительно ознакомиться с отношением партнера к ароматическим маслам и ароматам.

Порядок

Трудно представить романтический вечер в неубранном помещении, при ворохе белья на креслах или немытой посуде в раковине. Но помимо идеального порядка нужно учитывать такую особенность праздника, как экспромт и возможные неожиданности. Поэтому будьте готовы к тому, что вечеринка может переместиться на пол, передвинуться в ванную комнату. Порядок, вернее его отсутствие, не должно ограничивать вашу фантазию и экспромты.

Пример постельного белья для романтического вечера

Поменяйте постельное белье, позвольте ему быть необычным и непривычным. Задача ведь не усыпить партнера, а мотивировать на подвиги. Самые возбуждающие, агрессивные раскраски и тона будут к месту: красные, черные, шелкового шуршащего качества.

Праздничная атмосфера и как ее создать

Праздник начинается задолго до назначенного времени. Способствует этому много мелочей. Постарайтесь предусмотреть все:

1. Достаньте со шкафов или дальних кухонных полок самую красивую посуду и используйте ее для сервировки стола.

2. Безукоризненная скатерть и чистые красивые салфетки всегда украшают интерьер. Особенно если они накрахмалены до хруста и наглажены.

3. Достаньте из закромов все необычные красивые мелочи, которые не находят себе применение в череде будней. Можно воспользоваться продукцией из специализированных магазинов. Они готовы предложить много идей и способов их претворения в жизнь.

Сервировка стола для романтического вечера

4. Бойтесь превращения романтического вечера в переговорный телефонный пункт или зал кинотеатра. Уберите все телефоны, выключите телевизор.

5. Музыка, конечно, не помешает. Даже, наоборот, она должна стать вашей союзницей. Поэтому здорово если звучать будут именно те композиции, которые партнеру приятны или вызывают ваши лучшие совместные воспоминания.

Организация романтического вечера: что необходимо приобрести

Перед тем как украсить комнату для романтического вечера, необходимо выбрать стилевое оформление мероприятия и приобрести необходимый реквизит. К наиболее часто используемым приспособлениям, которые помогают воплотить идеи декора для романтического вечера, относятся свечи, живые цветы, гирлянды, сердечки.

Свечи

Трудно представить романтический ужин без специально организованного освещения. Такая роль освещающим приборам уготована по нескольким причинам:

1. Интимная обстановка полумрака сразу прибавляет вечеру таинственности, вносит романтический характер.

2. Полутени очень помогают организаторам. Менее заметны недоработки, порой невысокое качество применяемых материалов, некая доля небрежности. Убираются в тень вещи и детали интерьера, в которых нет необходимости на данный момент.

Вариант оформления свечей для романтического вечера

3. При выборе свечей обязательно обратите внимание на то время, которое необходимо, чтобы они полностью растаяли и согласуйте с его планом проведения мероприятия.

4. Обращайте внимание на необходимость соблюдения правил противопожарной безопасности. Все свечи должны стоять устойчиво, не переворачиваться от дуновения воздуха.

Обратите внимание на время горения свечей

Цветы

Живые цветы, особенно розы, придают любому мероприятию торжественность и превращают его в праздник. Приобрести их нетрудно, особенно в летнее время. Вы не только украсите помещение, распределив их по букетам или просто разложив по комнате. Применяя живые цветы для украшения, косвенно девушка сообщает, что их любит и ценит, надеется на подарки такого рода.

Трудно представить романтический вечер без живых цветов

Сколько цветов необходимо? Для начала убедитесь, что ваша вторая половинка не склонна к аллергии. Если ограничений нет, то начинайте экспериментировать с количеством. Считается, что один, два букета, стоящих в красивых вазах – это достаточно. Но по ходу и согласно своим желаниям разрешаются эксперименты. Вот несколько вариантов:

1. Нет ничего плохого в том, что пол будет усыпан лепестками роз.

Украшение комнаты лепестками роз

2. Можно разместить живые цветы в емкостях среди плавающих в воде свечей.

3. Охапка роз на журнальном столике – отличная дизайнерская идея.

4. Несколько бокальчиков, наполненных бутонами свежих цветов, среди посуды и блюд будут смотреться очень красиво.

Оформление стола живыми цветами

Небольшой совет, роскошные цветы и полевые букеты плохо сочетаются при оформлении комнаты. Выберите один из понравившихся вариантов интерьер идеи для влюбленных: шикарная цветочная атмосфера или милая деревенская пастораль. Любая по отдельности будет прекрасной.

Шары

С помощью шаров очень легко изменить и украсить интерьер. Они большие по размерам, могут подвешиваться, крепиться. Даже просто разбросанные по пространству изменяют его и делают интересным.

Обратите внимание на шары в виде сердечек или цветов. Внося в интерьер красные цвета, можно сразу настроить свою половинку на определенную линию поведения.

Шары в форме сердца в декоре комнаты

Идеи декора для романтического вечера

Несмотря на то, что для романтического вечера отводится вся квартира, достаточно оформить красиво одну комнату. Она будет главным и самым ярким пятном. Именно сюда должны войти и ахнуть. Все остальные помещения будут только поддерживать созданную атмосферу.

Для романтического вечера достаточно украсить одну комнату

Украшать все комнаты одновременно нет необходимости. Цель вечера не в том, чтобы продемонстрировать свои умения. Главное, создать атмосферу романтики и праздника. А там уже события будут развиваться в заданном направлении.

Украшение комнаты для романтического вечера

В зависимости от того, какая комната намечена главной на вечер, идеи декора для романтического вечера будут отличаться.

Гостиная: интерьер идеи для влюбленных

Чаще всего романтический вечер переносится в гостиную. Здесь есть место уютно поместить столик с романтически оформленным и приготовленным ужином. Гостиная имеет достаточно места для претворения дизайнерских идей. В ней имеется звукоаппаратура для создания фона из музыкальных композиций.

На ваше усмотрение предлагается несколько идей декора:

1. Украсьте поверхности незадействованного в ужине столика, полочек, камина, свободного пространства в углу комнаты живыми цветами или/и свечами. Наиболее в атмосферу вписываются все оттенки красного. Свечи могут отличаться размерами, цветом, даже формой. Сердечки из воска лучше слов расскажут о ваших чувствах. Главное, чтобы они не прогорели быстро и стояли устойчиво.

Декорирование стола гостиной для романтического вечера

2. Установите на центральное место вашу совместную фотографию или реликвию, имеющую отношение к вашему общему времяпровождению и дорогую обоим как воспоминание. Обязательно ее значимость подчеркните живыми цветами или свечами, расположенными рядом.

3. Украшать интерьер можно как одиночными композициями цветов и свечей, так и размещенными в беспорядке по всей комнате.

Композиция из цветов и свечей для романитеского ужина

4. Хорошо дополняют атмосферу любые сердечки, добавленные в интерьер: гирлянды, подушечки, картинки на стене, сердечки, выложенные на поверхности из бутонов живых цветов, свечки, расположенные в форме сердца.

Различные вариант гирлянд из сердец для декора комнаты

5. Красиво сервированный стол также украшает интерьер. Не стоит выбирать питательные и калорийные блюда. Более пристальное внимание уделите их подаче, оформлению и украшению.

Пример украшения стола для романтического свидания

6. Пришло время еще раз порыться в новогодних запасах. Наверняка там хранятся банты, бусы, которые разнообразят интерьер и придадут ему колорит праздника.

Оформление люстры для романтического вечера

7. Как источник света люстра может быть на романтическом ужине лишней. Но побыть местом для размещения декора может. Накиньте красивую воздушную ткань, подвесьте несколько сердечек, разного размера и на разную высоту. Они отблескивают от бликов свечей – это бонус к декору.

Украшение спальни

Если основной упор вы делаете на оформление спальни, то все элементы декора должны быть максимально безопасными: сформируйте из свечей композиции и отодвиньте их подальше от кровати, на спальное место не кладите розы, они могут в самый неожиданный момент уколоть.

Украшение спальни для романтического вечера

Красиво украсить кровать лепестками роз – это классика жанра. Но еще интереснее смотрится накидка, балдахин над кроватью, которые были созданы именно для этого вечера.

Традиционное декорирование кровати лепестками роз

На первый взгляд, обычные покрывала и подушки, но красного цвета поддерживают романтику интерьера и смотрятся по-особенному.

Украшение ванной

Неважно, какая комната выбрана главной для вечера. Нужно суметь создать требуемую атмосферу именно в ней. Ванная в этом отношении имеет большой потенциал. Красиво в воде отражаются свечи, водяная гладь потрясающе выглядит под лепестками роз. Красиво смотрятся горящие в небольших сосудах свечи на воде среди цветочных бутонов.

Декор ванной цветами и плавающими свечами

Но при оформлении пространства не стоит забывать о главном недостатке ванного помещения: малых стесненных размерах. Поэтому все украшения уберите подальше, в зону недосягаемости.

Зато компенсировать неудобства можно наличием красного цвета, сердечек на кафеле, зеркалах. Все ваши удачные идеи в ванном помещении удваиваются или даже утраиваются, отражаясь в водной поверхности и зеркалах.

Подготовка ванной к романтическому вечеру

Все приведенные идеи декора для романтического вечера носят рекомендательный характер. Попробуйте взять интерьер идеи для влюбленных за основу, дополнить своими вариантами, не бояться экспериментировать, претворять в жизнь свои фантазии. Главное, перед тем как украсить комнату для романтического вечера, иметь желание и хорошее настроение. А идеи сами появятся.

Фотогалерея – как украсить комнату для романтического вечера

Как бы вы лично не относились к романтике и всем сопутствующим ей атрибутам, время от времени желание устроить необычный ужин, организовать красивый вечер и придумать нестандартный сценарий посещает всех. Возможно, таким образом вам захочется поздравить любимого человека с днем рождения. Может, вы пойдете путем романтики, чтобы отпраздновать день Святого Валентина. Вполне вероятно, вы решите встретить Новый год по особой программе. Впрочем, и просто безо всякого повода красиво накрыть стол и приготовить что-то особенное – это тоже замечательный способ провести время с дорогим вам человеком.

В общем, какую бы причину вы ни придумали для романтического ужина, всегда хочется продвигаться вперед особенной дорогой, чтобы избежать стандартной клубники и шампанского, сердечек на салфетках и роз в вазе.

Нарисуйте себе свою тропинку. Пусть ваша романтика будет настолько изысканной и высокой, что никто (и вы сами в первую очередь) не сумеет заподозрить в ней общераспространенные ахи-охи. Не бойтесь, все реально, смотрите!

Предлагаем сразу ограничить круг блюд, которые могут войти в романтичное меню. По умолчанию исключаем все тяжелое, брутальное и основательное (причины не обсуждаем, все мы тут взрослые дяди и тети, о чем речь, понимаем). По умолчанию приветствуем все легкое, свежее и воздушное (афродизиаки в еде – отдельная тема, мы сегодня на ней зацикливаться не будем, просто имеем в виду).

Составляем меню роскошно и красиво, не думаем о том, сколько времени придется посвятить порханию по кухне – думаем о романтике, она важнее усилий. Впрочем, иногда все же слегка себя сдерживаем – специфика предстоящего вечера такая, что силы еще понадобятся, а если вы рухнете отваренной спагеттиной сразу после того, как накроете на стол, боюсь, можно будет сказать, что ужин был безнадежно испорчен.

Итак, продумываем меню по следующей схеме:

• холодная закуска;
• салат;
• горячая закуска;
• основное блюдо;
• десерт.

Холодная закуска для романтического ужина

Паштет из чечевицы и гусиной печени

Ну, ладно-ладно, не закипайте сразу: нет гусиной печени – возьмите индюшиную; нет индюшиной – так и быть, покупайте куриную. Понятно, что итоговый вкус закуски поменяется, однако, концепция сохранится!

Рекомендую разложить готовый паштет по небольшим соусницам-креманкам, украсить сырными палочками-печенюшками и подать к столу с какими-нибудь эффектными домашними чипсами (овощными или грибными, например). Первое блюдо – надо пустить пыль в глаза!

Ингредиенты:

• 200 г отваренной чечевицы;
• 1 луковица шалот;
• 150 мл сливок;
• пучок свежих трав (петрушка, розмарин, укроп, чабрец);
• 300 г гусиной печени;
• 125 г сливочного масла;
• 30 мл коньяка;
• щепотка сухого перца чили;
• соль по вкусу

Как приготовить паштет из чечевицы и печенки

Печень моем, режем на небольшие куски.
Чистим и измельчаем шалот.
В сотейнике или глубокой сковороде растапливаем 40 г сливочного масла, до прозрачности обжариваем лук, добавляем печень. Приправляем соль, перец и, помешивая, готовим около 3 минут.
Добавляем коньяк и готовим еще примерно столько же. Снимаем с огня и добавляем оставшееся масло. Добавляем чечевицу, солим. Пюрируем блендером, доливаем сливки и мелко нарезанную зелень, снова работаем блендером.
Раскладываем по бокалам (креманкам) и оставляем в холодильнике минимум на 5 часов.
Перед подачей паштет можно слегка сбрызнуть оливковым маслом, украсить поджаренными тостами, крекерами и веточкой зелени.

Салат для романтического ужина

Желательно – море, море свежих трав, хрустящих листьев салата и сочных овощей. Залог успеха – необычная заправка, рекомендую постараться от всей души. Верный подход – продукты, которыми вы не оперируете в повседневной готовке.

Впрочем, не подумайте, я не утверждаю, что классический советский «Оливье» или насыщенная по вкусу «Мимоза» — салаты не правильные, не вкусные и прочие «не». Отнюдь. Более того, при соответствующем подходе и сервировке можно подать их и на праздничный стол, однако, сегодня у нас – несколько иной формат ужина, поэтому советую воздержаться от плотных, калорийных салатов и отдать предпочтение блюдам легким, необычным, сочным.

Салат с авокадо, горгонзоллой и грецкими орехами

Ладно, признаю, особо легким этот салат не назовешь, все же сыр и орехи – сочетание довольно основательное. Но не обязательно же подавать его тазиками! Элегантные «лодочки» из авокадо – как раз то, что нужно для романтического ужина. Алые паруса дорисует воображение.

Ингредиенты на 2 порции:

• 200 г любого крем-чиза;
• 100 г горгонзоллы;
• 50 мл нежирных сливок;
• свежевыжатый сок лимона;
• 1 авокадо;
• 4 ст. л. грецких орехов;
• соль, перец по вкусу;
• листья салата и свежая зелень для подачи.

Как приготовить салат из авокадо для романтического ужина

Крем-чиз хорошо перемешиваем со сливками, слегка солим и добавляем чуточку перца для аромата. Пробуем и корректируем вкус – мне нравится слегка закислять заправку лимонным соком.
Горгорзоллу нарезаем кубиками, аккуратно смешиваем с заправкой.

Отложив 2-4 красивых ореха, остальное рубим крупными кусочками и слегка обжариваем на сухой сковороде. Добавляем к салату.

Авокадо разрезаем пополам, убираем косточку и как следует сбрызгиваем лимонным соком — в противном случае мякоть неаппетитно потемнеет еще до того, как вы подадите салат к столу.
Наполняем «лодочки» сырно-ореховой массой, украшаем половинками орехов и подаем на «подушке» из трав и салатных листьев.

А это салат с авокадо и крабовыми палочками.

Горячая закуска для романтического меню

Ну, вот и первый основательный штрих романтического ужина. И все же – пусть он будет нетяжелым, воздушным и красивым. Как насчет суфле? Особенность этого блюда в том, что подавать его надо сразу. Сложность, конечно, очевидная, однако, и с этим можно справиться. Пока озадаченный мужчина ищет «вот помнишь ту… ну, ТУ песню?», вы достаете из холодильника заранее заготовленную массу из шпината, желтков и сыра, взбиваете за две минуты белки, раскладываете по формочкам и прячете в духовку – на все про все не больше пяти минут. Ну, а сбегать на кухню, чтобы достать угощение и принести к столу – это, думаю, не проблема.

Сырное суфле со шпинатом

Союз сыра и шпината великолепен – иногда я всерьез думаю, что эти два продукта были созданы исключительно друг для друга. В общем-то, они хороши в любом блюде, но именно суфле раскрывает всю их нежность, ласковость, трепетность. Готовьте – не пожалеете!

Ингредиенты:

• 100 г шпината;
• 4 яйца;
• 150 г твердого сыра;
• 80 г сливочного масла;
• 60 мл сливок;
• 30 г жирной сметаны;
• соль по вкусу;
• щепотка мускатного ореха;
• немного панировочных сухарей.

Как приготовить сырное суфле со шпинатом

Включаем духовку – она должна быть разогрета до 180 градусов.
Формочки для суфле смазываем маслом, обсыпаем панировочными сухарями.

Свежий шпинат быстро бланшируем в кипятке и измельчаем, мороженый – размораживаем.
Взбиваем размягченное сливочное масло, яичные желтки и щепотку мускатного ореха до пышной пены. Добавляем шпинат, тертый сыр, сливки и сметану, перемешиваем, солим, не забываем про мускатный орех.

Взбиваем белки и вводим их в предыдущую смесь методом складывания.
Выкладываем массу в формочки для выпечки суфле и убираем в разогретую духовку на 15-20 минут. Подаем сразу.

Основное блюдо романтического меню

Основное блюдо – это главный акцент вашего ужина, поэтому к нему надо подойти особенно творчески. Великолепно и эффектно смотрятся фламбированные блюда, весьма уместны рыба и морепродукты, здорово и красиво выглядит мясо, приготовленное на гриле. Вариантов довольно много, я же вам предложу….

Бифштексы с яблоками, припущенными в красном вине

Нежное филе телятины, ароматные фрукты, винный букет – по-моему, просто роскошный вариант. Не бойтесь испортить – вопреки распространенному мнению, готовить бифштекс не так и сложно, я вам расскажу один и самых доступных способов.

Ингредиенты:

• 800 г филе телятины;
• 150 г феты;
• 400 мл сухого красного вина;
• 4 яблока;
• оливковое масло для жарки;
• черный перец, зерна горчицы, мускатный орех по вкусу;
• сок 1 лимона;
• 1 ст. л. сахара;
• соль;
• 1 палочка корицы;
• 2-3 звездочки гвоздики;
• салатные листья и зелень для подачи.

Как приготовить телячий бифштекс для романтического праздника

Разогреваем духовку до 150 градусов.
Измельчаем в ступке несколько горошин черного перца, горчицы и мускатный орех. Натираем мясо со всех сторон пряной смесью.

На хорошо разогретой сковородке с небольшим количеством масла быстро обжариваем кусок мяса – огонь максимальный. После этого быстро заворачиваем мясо в фольгу и убираем в духовку – готовим при довольно маленькой температуре около 1 часа.

В небольшой кастрюле соединяем вино, сок 1 лимона, добавляем палочку корицы, гвоздику, доводим до кипения. Яблоки очищаем от кожуры, выкладываем в кастрюлю и готовим на минимальном огне около 15 минут.

Из духовки достаем мясо, разворачиваем фольгу, солим и обязательно оставляем на 5-7 минут для «отдыха», после чего нарезаем филе телятины на куски толщиной 2-3 см.
Подаем на «подушке» из салатных листьев и зелени, рядом выкладываем яблоки, посыпаем раскрошенной фетой.

Десерт для романтического ужина

По моему авторитетному и нерушимому мнению, самое главное в романтическом ужине – десерт! По большому счету, была бы моя воля, я бы и вместо мяса, салатиков, всяких там закусочек-паштетиков подавала сплошные десерты, однако, говорят, такая модель в концепцию романтического ужина не вписывается, поэтому мне приходится терпеть всю эту лишнюю прелюдию, чтобы насладиться сладкой роскошью заключительного аккорда.
Жирные тортики и толстые пироги отодвигаем в сторону, на сцену выходят легкий крем, невесомая панна кота, прозрачное желе, шелковистый пудинг, бархатный мусс.

Шоколадно-ванильный трайфл

Десерт, на мой взгляд, идеально вписывается в концепцию романтического ужина – трайфлы подаются в красивых прозрачных бокалах, их можно украсить шоколадом, небольшими конфетками, сахарной пудрой.

Ингредиенты:
3 ст. л. кукурузного крахмала;
1/2 стакана сахарной пудры;
3 ст. л. какао;
2 стакана молока;
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. ванильного сахара;
1/2 стакана орехового микса.

Как приготовить красивый романтический трайфл

Крахмал смешиваем с сахарной пудрой, вливаем молоко. Хорошо размешиваем полученную массу и ставим на минимальный огонь. Постоянно помешивая, доводим до пыхтения, провариваем еще пару минут, затем снимаем с огня и вводим сливочное масло. Хорошо взбиваем блендером, делим полученный крем на две равные части, в одну из них добавляем какао, во вторую – ванильный сахар, снова перемешиваем. Обе массы еще раз доводим до кипения.

На сухой сковороде слегка обжариваем ореховую смесь, рубим орешки на несколько крупных частей.
В высокие бокалы выкладываем слоями оба крема, между ними добавляем ореховую массу. Убираем в холодильник на 5-7 часов.
При желании можно добавить сухофрукты, цукаты, измельченную карамельную крошку.

Сервировка романтического ужина

Последняя рекомендация — позаботьтесь о деталях, именно они создают особое настроение праздника и приносят определенную долю романтики. Где будет проходить ужин? Может, стоит накрыть столик в собственном саду? Парковая лужайка и пара клетчатых пледов, морское побережье и корзина с провиантом, заснеженный лес и яркие отблески костра – варианты, хоть и избитые, но все равно романтичные и красивые.

Заранее заморозьте лед – например, в форме сердечек. Позаботьтесь о свечах и музыке. Цветы – конечно, банальность полная, но без них будет не так, поверьте. Не забудьте подготовить небольшой подарок: милую записку, спрятанную в плитке шоколада, открытку, сделанную своими руками, романтическую безделушку или сувенир – такими вещами обычно все пренебрегают, но при этом они неизменно вызывают добрую улыбку.

Впрочем, самое главное – это ваше настроение и искреннее желание доставить радость тому человеку, которого вы приглашаете сегодня к столу. Если не будет этих составляющих, боюсь, романтическое мероприятие превратится в пафосный ужин со вкусной едой. Хорошо, но не то, что задумывалось. В общем, желаю вам бабочек в душе и лютиков-незабудок в сердце, и пусть все получится!

Конечно, чтобы организовать романтический вечер, можно не ждать особого повода. Достаточно вашего желания устроить своей половинке незабываемый сюрприз. Для этого сделайте следующее:

• Заранее определитесь с датой и временем. Убедитесь, что в выбранный вами день нет важных спортивных событий или любимая не записалась в салон на массаж/маникюр/стрижку.
• Лучше, если это будет пятница, тогда на следующий день не нужно будет рано вставать и бежать по делам.
• Также не лишним будет узнать у бабушки с дедушкой, смогут ли они на сутки забрать детей, чтобы романтический вечер для двоих был лишь для вас двоих.
• Если у бабушки с дедушкой свои планы или они живут в другом городе, выберите , чтобы ваш малыш был под присмотром и вы могли полностью расслабиться.

Романтическое оформление помещения

Если самостоятельно подобрать композиции для романтического вечера не удается, поищите подобные сборники в интернете, там наверняка найдется то, что нужно.

Романтический ужин

Романтический вечер невозможно представить без . Если вы не сомневаетесь в своих кулинарных способностях, приготовьте блюда для ужина самостоятельно. Только помните, для романтического вечера идеальным вариантом будет парочка салатов, одно горячее блюдо и . Напитки для романтического вечера выбирайте более легкие: шампанское, легкое вино или слабоалкогольные коктейли.

Если же чай - предел вашего мастерства на кухне, закажите еду в ресторане, но перед подачей обязательно разложите еду по блюдам и тарелкам. Не подавать же все в пластиковых судочках? Больше ищите по ссылке.

Варианты для романтического ужина:

• фондю. Во-первых, это вкусно. А в сочетании с бокалом хорошего вина - еще и празднично.
• еда с морепродуктами. Креветки и устрицы - еще те афродизиаки!
• . Сойдут и на десерт, и в качестве легкого салата к основному блюду.
• заказать китайскую еду или пиццу в форме сердца.
• оформить доставку вкусных суши-роллов.

Окончание романтического вечера

Чтобы завершить романтический вечер на приятной ноте, не обязательно сразу нестись в постель. Конечно, не исключен и такой вариант развития событий, ведь интимная обстановка и нежные признания способны разжечь влечение друг к другу до такой степени, что будет невмоготу ждать десерт. Но если романтика пришлась по вкусу вашей половинке, потяните момент.

• Потанцуйте вместе, например, под .
• Посмотрите , уютно устроившись в объятиях друг друга.
• Примите вместе ванну с пеной.
• Устройте сеанс ароматического массажа.
• Поговорите о своих самых сокровенных желаниях и фантазиях.

А уже потом можно плавно перевести романтический вечер в страстную ночь.

Что ж, если все детали романтического вечера продуманы до мелочей, отправьте своей половинке приглашение в виде открытки. Ведь предвкушение события не менее важно, чем само событие. И начинайте готовиться к этому вечеру любви.